28 agosto 2016 – Un’ AMATRICIANA per tutti: Originale, Moderna, Vegetariana, Vegana
MATRICIANA O AMATRICIANA per tutti i gusti
La pasta alla MATRICIANA o meglio all’AMATRICIANA ha avuto nel tempo molte ‘interpretazioni’ diverse e fantasiose, con aggiunta di ingredienti diversi, ma la vera ricetta NON vuole nè CIPOLLA nè AGLIO, ma solo pochi e semplici ingredienti che la rendono una pietanza speciale.