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16 maggio – Celiachia, malattia o moda ?

Celiachia

Il 16 maggio viene celebrata  la Giornata Mondiale della Celiachia, per richiamare l’attenzione sui temi inerenti la celiachia spesso sottovalutata, con iniziative dai contenuti semplici, fruibili da tutti ed efficaci. L’obiettivo è quello di diffondere la conoscenza della celiachia e dell’alimentazione senza glutine al fine di garantire un diritto indispensabile, la completa e corretta integrazione dei celiaci nel contesto sodiale.

La CELIACHIA o Malattia Celiaca è un’infiammazione cronica dell’intestino tenue, provocata dall’ingestione di glutine in soggetti geneticamente predisposti. Read more

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