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30 giugno … anni fa – Giornata del Gelato Casalingo
CIACOLE / CURIOSITÀ / non tutto ma di tutto

30 giugno … anni fa – Giornata del Gelato Casalingo

30 giugno  – festa del Gelato Casalingo, oggi non c’è nessuna festività internazionale così perché non festeggiare un alimento estivo per eccellenza: ecco una ricetta per produrre il gelato in casa senza l’ausilio di nessuna macchina, basta il frullino per montare la panna.

In realtà esiste la ‘Giornata Europea del Gelato Artigianale‘ di cui ho già parlato.

Ma anche nei gelati artigianali i prodotto chimici sono presenti. (altro…)

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30 Giugno 2016
24 marzo … oggi tanti anni fa – Giornata Europea del Gelato Artigianale
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24 marzo … oggi tanti anni fa – Giornata Europea del Gelato Artigianale

24 marzo – il 5 luglio 2012 è stata istituita dal Parlamento Europeo, su proposta dell’Italia, la Giornata Europea del Gelato Artigianale. Una delle motivazioni della decisione afferms che “tra i prodotti lattiero-caseari freschi, il gelato artigianale rappresenta l’eccellenza in termini di qualità e sicurezza alimentare, che valorizza i prodotti agro-alimentari di ogni singolo stato membro”. (altro…)

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24 Marzo 2015
Gelato, tutto naturale, fatto in casa e senza macchine
Gelato
CIACOLE / Il CICALINO / non tutto ma di tutto

Gelato, tutto naturale, fatto in casa e senza macchine

 

Arriva l’estate, voglia di mare, voglia di vacanze, voglia di gelato.

E allora ecco una ricetta per produrre il gelato in casa senza l’ausilio di nessuna macchina, basta il frullino per montare la panna.

Questo è un ottimo gelato senza alcun conservante né ingrediente chimico, tutto naturale e che può tranquillamente sostituire una merenda o un dolce a fine pasto o addirittura una cena… dipende dalla quantità.

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19 Luglio 2014