16 aprile – Buona Pasqua

16 aprile – Buona Pasqua 

La Pasqua è la principale solennità del cristianesimo perchè celebra la risurrezione di Gesù avvenuta, secondo le confessioni cristiane, nel terzo giorno dalla sua morte sulla croce, come narrato nei Vangeli.

La data in cui si celebra la Santa Pasqua è variabile di anno in anno secondo i cicli lunari, perchè cade la domenica successiva al primo plenilunio di primavera. Questa data  determin anche la celebrazione di altre importanti festività e tempi liturgici, come la Quaresima e la Pentecoste. (altro…)

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9 aprile – Domenica delle Palme

9 aprile 2017 – Domenica delle Palme, una festa che celebra l’ingresso di Gesù a Gerusalemme e da il inizio alla Settimana Santa che prosegue  fino a Pasqua. Tra le tradizioni di questa celebrazione cristiana c’è quella di scambiarsi rami di ulivo in segno di pace e fratellanza ed è uso anche di scambiarsi frasi di buon auspicio, che anticipano quelle pasquali. (altro…)

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Torta co’ BISCHERI

 

Torta co' bischeriLa bisnonna di Serena Donati, ci ha tramandato una ricetta della vera torta co’ bischeri.
I “bischeri” dai quali la torta prende il nome sono i ripiegamenti di pasta frolla dell’impasto realizzati sul margine esterno della torta.
Questa torta non deve essere confusa con la torta co’ becchi, tipica di Lucca che preparava nonna Ida con zia Bruna e zia Giorgia.

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